純米吟醸 強力
本日は、携帯市場で取り扱う日本酒の中から、「純米吟醸 強力」をご紹介します。
「純米吟醸 強力」の基本情報
アルコール度数 | 15% |
精米歩合 | 60% |
原料 | 強力 |
日本酒度 | +4.0 |
酸度 | +4.0 |
アミノ酸度 | 1.5 |
製造元 | 大谷酒造株式会社(鳥取県) |
かつて鳥取県内で作られていた最高級の酒米「強力」を復活させ篤農家と契約栽培し、丹念に醸した深い味わいの純米吟醸酒です。
「強力」ならではの、軽快な酸味が特徴です。大谷酒造HP より
原料は戦後に復活したという最高級の酒米「強力」。
水にこだわり、バランスの取れたうまみとのど越しのよさが特徴です。
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